فناوری هسته‌ای تنها به تولید انرژی و فعالیت‌های صنعتی محدود نمی‌شود، بلکه می‌تواند نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی و کاهش ضایعات کشاورزی ایفا کند.
به گزارش همشهری آنلاین، در همین راستا، سازمان انرژی اتمی ایران با توسعه سامانه‌های بومی پرتودهی، گام‌های تازه‌ای برای افزایش ماندگاری محصولات غذایی، کنترل آفات و کاهش فساد مواد غذایی برداشته است.
محمد اسلامی، رئیس سازمان انرژی اتمی، از گسترش کاربرد فناوری‌هایی مانند پرتودهی گاما، شتاب‌دهنده‌ها و پردازش پلاسما در بخش کشاورزی خبر داده است. این فناوری‌ها می‌توانند با کاهش هدررفت محصولات، حفظ کیفیت و افزایش قابلیت صادرات، مسیر تازه‌ای برای بهره‌وری بیشتر کشاورزی ایران فراهم کنند.
پرتودهی چیست؟
پرتودهی فرایندی است که با استفاده از دوز کنترل‌شده پرتو، بار میکروبی، آفات و عوامل فساد را کاهش می‌دهد و به ماندگاری بیشتر محصولات کمک می‌کند.
چه مزایایی دارد؟
– افزایش ماندگاری
– کاهش ضایعات پس از برداشت
– کنترل آفات و بار میکروبی
– کمک به حفظ کیفیت و توسعه صادرات
فناوری‌های مورد استفاده در ایران
– پردازش پلاسمایی: استفاده از گاز یونیزه برای کاهش آلودگی‌های میکروبی و افزایش ماندگاری محصولات.
– مایکروویو: استفاده از امواج الکترومغناطیسی برای گرمادهی سریع، خشک‌کردن و کاهش برخی آلودگی‌های میکروبی.
– شتاب‌دهنده‌ها: تولید پرتوهای پرانرژی برای نابودی آفات، کاهش میکروب‌ها و افزایش ماندگاری مواد غذایی.
– سامانه‌های پرتودهی گاما: استفاده از پرتو گاما برای کنترل آفات و میکروب‌ها، جلوگیری از جوانه‌زنی و کاهش فساد محصولات.
* طبق اعلام سازمان انرژی اتمی، این سامانه‌ها به‌صورت بومی در کشور توسعه یافته‌اند.
در چه محصولاتی کاربرد دارد؟
– ادویه‌ها و محصولات پودری
– میوه و سبزیجات
– محصولات دامی
– مواد غذایی فرآوری‌شده
چرا مهم است؟
کاهش هدررفت مواد غذایی، افزایش ماندگاری، بهبود کیفیت و کمک به امنیت غذایی، از مهم‌ترین مزایای این فناوری برای کشاورزی ایران است.
کد خبر 1075207
-
انقلاب اتمی در کشاورزی ایران
-
بیرانوند مدیرعامل تراکتور را شبانه تهدید کرد | واکنش تند به اتهام در خصوص گل دریافتی از استقلال
-
جلسه فوری وزیر، تاج و تاجرنیا در خصوص آسانی؛ شوک محرومیت بیخ گوش استقلال | دو مشاور حقوقی آبی ها را ترساندند
-
اولین واکنش نکونام به اخراج بیرانوند | خداروشکر یکی یکی حرف‌هایم درست از آب درآمد
-
هشدار وقوع سیلاب و تندباد در ۷ استان
-
دعوای بچه کش ها با روباه پیر + فیلم
-
خط و نشان برای پوتین؛ خسته نمی‌شویم!
-
گلزار به قیاسی: اشتباه بزرگم آمدن به برنامه تو بود | دنبال پیرچشمی من هستی؟ | ببینید
-
آماده سازی آمریکا برای از سرگیری جنگ علیه ایران | ترامپ دو دل است
-
اولین واکنش نکونام به اخراج بیرانوند | خداروشکر یکی یکی حرف‌هایم درست از آب درآمد
-
عقب‌نشینی ترامپ پس از گاف بزرگ | نگفتم ایران لس‌آنجلس و سن‌دیگو را بمباران کند!
-
اعزام تجهیزات نظامی جدید آمریکا به منطقه
-
پخش زنده تیرباران افسر سابق ارتش آمریکا + عکس
-
بختیاری‌زاده با واقعیت تلخ آسانی کنار آمد | دو گزینه جانشینی در استقلال
-
حتی پیگیری حملات ایران دشوار شده است | تاکتیک ایران در تنگه هرمزتغییر کرد
-
اگر این نشانه‌های ساده را دارید تا چند سال آینده به بیماری قلبی مبتلا می‌شوید
-
پیشنهاد غیر منتظره به آلمان؛ با هم یک جت جنگنده بسازیم!
-
جلسه فوری وزیر، تاج و تاجرنیا در خصوص آسانی؛ شوک محرومیت بیخ گوش استقلال | دو مشاور حقوقی آبی ها را ترساندند