به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس،مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا گفت: محصول انگور از هزار و ۶۰۰ هکتار تاکستانهای این شهرستان برداشت و پیش بینی میشود بیش از ۲۴ هزار تن محصول برداشت و علاوه بر بازار داخل به کشورهای افغانستان، پاکستان و حوزه خلیج فارس نیز صادر شود.
مویدی با بیان اینکه برداشت این محصول تا پایان آبان ماه ادامه دارد افزود: مهمترین ارقام انگور این شهرستان ریش بابا، عسکری، سمرقندی و رطبی است.
وی با بیان اینکه انگور محصولی کم آب بر و پر محصول است گفت: این محصول تابستانه علاوه بر مصارف تازه خوری در کارگاههای سنتی به صورت مویز و کشمش فرآوری میشود.
مدیر جهاد کشاورزی بیضا افزود: اشکال دیگر مصرف انگور نیز شامل آبغوره، غوره خشک، پودر غوره، ترشی غوره، سرکه و شیره انگور است.
شهرستان بیضا در شمال غرب فارس و در فاصله ۳۰ کیلومتری شیراز قرار دارد.