تأکید بر رعایت نکات بهداشتی در تهیه و توزیع غذای نذری

هم‌زمان با ایام محرم، وزارت بهداشت بر رعایت نکات ایمنی و بهداشتی در تهیه و توزیع غذای نذری برای حفظ سلامت عزاداران تأکید کرد.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وبدا، با آغاز ایام عزاداری ماه محرم و افزایش تهیه و توزیع غذای نذری در سطح کشور، وزارت بهداشت بر لزوم رعایت نکات بهداشتی در تمام مراحل تهیه، پخت و توزیع غذا تأکید کرد و هدف از این توصیه‌ها، پیشگیری از بروز بیماری‌های مرتبط با غذا و حفظ سلامت عزاداران است.

در این راستا، توصیه می‌شود که گوشت و برنج به‌صورت کامل پخته شوند و از مصرف غذاهای نیم‌پز یا مانده به‌طور جدی پرهیز شود. همچنین نگهداری طولانی غذا در دمای محیط می‌تواند خطر رشد میکروارگانیسم‌ها را افزایش دهد؛ بنابراین باید از این کار خودداری شود.

برای بسته‌بندی و توزیع غذا، استفاده از ظروف یک‌بار مصرف مناسب، ترجیحاً از نوع گیاهی یا آلومینیومی و مقاوم در برابر حرارت، توصیه می‌شود و تماس مستقیم دست با غذا نیز باید به‌طور کامل اجتناب شود و فرآیند پخت و توزیع تنها توسط افرادی که از سلامت کامل برخوردار بوده و فاقد هرگونه علائم بیماری هستند انجام گیرد.

وجود سیستم تهویه مناسب از جمله پنجره، هواکش یا فن در محل پخت غذا ضروری است. همچنین باید وسایل و ظروف آشپزخانه روزانه شسته و ضدعفونی شوند و از آب سالم و بهداشتی برای پخت، شرب، وضو و شست‌وشو استفاده شود.

در کنار این موارد، دفع بهداشتی فاضلاب و زباله‌ها از اهمیت بالایی برخوردار است و باید از تجمع زباله و پسماند در اطراف محل تهیه یا توزیع غذا جلوگیری شود و اطمینان از سلامت آب شرب مورد استفاده نیز یکی از مهم‌ترین اصولی است که سلامت عمومی را تضمین می‌کند.

رعایت این نکات بهداشتی، ضمن ارتقای کیفیت خدمات نذری، نقش مؤثری در حفظ سلامت عمومی جامعه و پیشگیری از بروز بیماری‌ها ایفا می‌کند و اقدامی مسئولانه در کنار عمل خیر تلقی می‌شود.

کد خبر 6521457 محدثه رمضانعلی

• اقامه نماز ظهر عاشورا در صحن و سرای بارگاه منور ثامن الائمه(ع)

• دعای ظهر عاشورا در تبریز

• از سرگیری تمرینات ورزشکاران ناشنوا برای المپیک

• اقامه نماز ظهر عاشورا در امام زاده سیدحمزه کاشمر

• اقامه نماز ظهر عاشورا در قزوین

• بازسازی واقعه کربلا با تعزیه ظهر عاشورا در روستای شعبان

• شعار مرگ بر آمریکا و اسرائیل در تجمع عاشورائیان در یاسوج

• پزشکیان: حسینیه ایران تا همیشه جاودان و پابرجاست

• تأکید بر رعایت نکات بهداشتی در تهیه و توزیع غذای نذری

• توقف پذیرش مقاله در یک نشریه؛ ۱۰۰۰ مقاله مشکوک به تقلب بررسی می‌شود

• نگاه ویژه رسانه‌های اسرائیلی به حضور رهبر انقلاب در مراسم شب عاشورا

• واکنش رئیس‌جمهور به حضور رهبر انقلاب: ابوالفضل علمدار، خامنه‌ای نگهدار

• واکنش عراقچی به حضور رهبر انقلاب در حسینیه امام خمینی

• سخنگوی عملیات وعده صادق ۳: او آمده است درِ خیبر شکند

• ایستاده در میدان؛ روایت شجاعت بی‌نظیر رهبر انقلاب

• آقایی که آمد

• آقای کریمی امشب «ای ایران» بخوان

• مشاور قالیباف: درهای ایران به روی گروسی بسته است؛ اجازه ورود نمی‌دهیم

• ای ایران بخوان؛ پیام حساب کاربری رهبر انقلاب در شبکه ایکس

• حمله موشکی مجدد یمن به اسرائیل