سلامت غذا در ۵۶۰ آزمایشگاه کشور کنترل می‌شود

مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو گفت: عمومی‌سازی ارزیابی محصولات غذایی، ضمن کاهش سودجویی‌ها، نقش مهمی در ارتقای ایمنی فرآورده‌های مصرفی دارد.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایفدانا، مهدی انصاری دوگاهه اظهار کرد: بازار ایمنی غذا، بازاری پیچیده و در عین حال حساس است که نیاز به کنترل دقیق و فراگیر دارد.

وی افزود: شبکه آزمایشگاهی کنترل غذا در کشور متشکل از حدود ۵۶۰ آزمایشگاه فعال در بخش‌های خصوصی، دولتی و کارخانه‌های تولیدی است که بر اساس استانداردهای ملی و بین‌المللی، فرآورده‌های غذایی را ارزیابی می‌کنند.

انصاری با تأکید بر اینکه ایمنی غذا تنها به شاخص‌های عددی و رسمی محدود نمی‌شود، افزود: در برخی موارد ممکن است محصولی از نظر ضوابط کاملاً قابل قبول باشد اما ظاهر یا بوی نامطبوعی داشته باشد که نشان از افت کیفی یا مشکلات احتمالی دارد.

به گفته وی، برای کنترل کیفیت مؤثر، صرفاً انجام آزمون‌های فنی کافی نیست و باید به سمت نظارت‌های حسی و میدانی نیز حرکت کرد.

انصاری خاطرنشان کرد: آگاه‌سازی عمومی از طریق آموزش نحوه ارزیابی ساده و حسی می‌تواند توان تشخیص مردم را افزایش داده و جلوی عرضه محصولات نامرغوب را بگیرد.

کد خبر 6516973 حبیب احسنی پور

• منطقه لوهانسک به طور «کامل» به تصرف روسیه درآمد

• وضعیت صادرات و واردات در مازندران نامتعادل است

• سلامت غذا در ۵۶۰ آزمایشگاه کشور کنترل می‌شود

• «تبیین آرمان‌های عاشورا» مهمترین مأموریت هیئت‌های مذهبی استان سمنان

• شرکت‌های بزرگ هواپیمایی جهان از اراضی اشغالی فاصله می‌گیرند

• آزادسازی مهران یک نقطه عطف در تاریخ دفاع مقدس بود

• کاهش مداخلات دارویی در بیماری سرطان با انجام اقدامات حمایتی

• فشار آمریکا بر نتانیاهو برای اعلام آتش‌بس در غزه

• بهره‌مندی بیش از ۱۰هزار نفر از خدمات بشردوستانه هلال‌احمر خراسان شمالی

• موج استعفای وزرای کابینه رژیم صهیونیستی در راه است

• فرودگاه کرکوک هدف شلیک سه پرتابه قرار گرفت

• جدیدترین موضع‌گیری کاخ‌سفید درباره ایران

• اظهارات جنگجویان و مخلان نظم جهان درباره بازگشت ایران به نظم جهانی!

• تلاش ترامپ برای تحقیر سوریه با لغو هشدارگونه تحریم‌های رژیم الجولانی

• بیانیه یکطرفه گروه ۷؛ گفتگو درباره برنامه هسته‌ای ایران ازسر گرفته شود

• بیم و هراس مقام ارشد صهیونیست از قدرت نظامی ایران

• درخواست ایران از سازمان ملل: آمریکا و اسرائیل آغازگران حمله معرفی شوند

• درخواست شیخ نعیم قاسم برای حمایت مردم لبنان از مقاومت

• ترامپ دوشنبه آینده میزبان نتانیاهو در کاخ سفید خواهد بود

• یاران طارمی از جام جهانی باشگاه‌ها حذف شدند

• 

  روزنامه‌های ورزشی دوشنبه نهم تیر ۱۴۰۴

• 

  روزنامه‌های اقتصادی دوشنبه نهم تیر ۱۴۰۴

• 

  روزنامه‌های صبح دوشنبه نهم تیر ۱۴۰۴