سرپرست اداره امور مراکز نگهداری، توزیع و کترینگهای فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به اطمینان از سلامت ساندویچ های سرد در فصل تابستان هشدار داد.
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از خانه ملت، محمدرضا نصیری، با اشاره به افزایش مصرف ساندویچهای سرد در فصل گرما و ایام سفر، بر رعایت دقیق استانداردهای بهداشتی و شرایط نگهداری این محصولات تأکید و تصریح کرد: ساندویچهای سرد شامل موادی مانند پنیر، گردو و خرما هستند و به دلیل نداشتن مرحله پخت یا گرمکردن نهایی، در گروه محصولات با ریسک میکروبی متوسط تا بالا قرار میگیرند. بنابراین، نگهداری آنها در دمای ۱ تا ۴ درجه سانتیگراد ضروری است. هرگونه نقص در زنجیره سرد (حفظ دمای سرد از تولید تا مصرف) یا بستهبندی نامناسب، میتواند باعث رشد میکروبها، فساد سریع و حتی بروز مسمومیت غذایی شود.
وی افزود: بازرسان سازمان غذا و دارو به طور مستمر از خطوط تولید ساندویچهای سرد در کارخانهها و کارگاهها بازدید میکنند. کنترل کیفیت مواد اولیه، نظارت بر مراحل تولید و بستهبندی، و همچنین حفظ زنجیره سرد در حملونقل، از مهمترین موارد ارزیابی هستند. درج کامل و دقیق اطلاعات محصول روی برچسب نیز به مصرفکنندگان کمک میکند تا انتخابی مطمئن داشته باشند.
نصیری به شهروندان توصیه کرد: هنگام خرید این محصولات، به سلامت بستهبندی، وجود شماره پروانه ساخت بهداشتی و نگهداری آن در یخچال فروشگاه توجه کنند. همچنین در صورت مشاهده هرگونه تخلف، موضوع را از طریق سامانه ۱۹۰ یا معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی محل زندگی خود گزارش دهند.
وی تأکید کرد: سلامت جامعه به مصرف غذای سالم وابسته است و سازمان غذا و دارو خود را موظف میداند از این سلامت محافظت کند.
کد خبر 6559048 
حبیب احسنی پور
-
خواص شگفت انگیز هسته زردآلو
-
میوهای سرشار از مواد معدنی
-
خطر آلودگیهای پنهان در محصولات غذایی و آشامیدنی تقلبی
-
روزنامههای اقتصادی چهارشنبه ۲۲ مرداد ۱۴۰۴
-
هیئتهای حل اختلاف پرستاری ایجاد می شود
-
روزنامههای ورزشی چهارشنبه ۲۲ مرداد ۱۴۰۴
-
هشدار سازمان غذا و دارو در خصوص ساندویچهای سرد
-
نجات نوزاد ۲۰ روزه پاکستانی از مرگ بر اثر گرمازدگی در مرز شلمچه
-
ثبت وضعیت نارنجی هوا در ۴ منطقه اصفهان
-
صفحه نخست روزنامههای اصفهان چهارشنبه ۲۲ مرداد
-
مستند «تنها خواهم رفت»؛ نگاهی نو به اربعین از دریچه چشم کودک و نوجوان
-
وزیر جنگ رژیم صهیونیستی «زامیر» را به دفترش راه نداد
-
آبشیرینکنها نجاتبخش بوشهر در نبرد با کمآبی
-
حمله گسترده پهپادی نیروهای یمنی به عمق سرزمینهای اشغالی
-
شکار بزرگ در شاهرود؛ کشف کارگاه سیار تولید سلاح با ۱۱ هزار قالب جنگی!
-
درخواست مس برای جذب چند بازیکن پرسپولیس
-
شکست سنگین سپاهان در نیمه اول مقابل الدحیل با یک خبر تلخ
-
هشدار افزایش شدید گرمای هوا از هفته آینده؛ رگبار باران در ۹ استان
-
هشدار؛ این نمک را نخورید!
-
بغداد خطاب به آمریکا: توافق با ایران در چارچوب همکاری دوجانبه است
-
صندلی که کابوس صهیونیستها شد
-
قتل ۴ برادرزاده توسط عمویشان در دلفان
-
سپاهان از صعود به لیگ نخبگان آسیا بازماند؛ در انتظار کاهش سهمیه آسیایی
-
روزنامههای صبح سهشنبه ۲۱ مرداد ۱۴۰۴